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Grossesse et prévention

Les besoins du foetus et de la femme enceinte

Durant 9 mois, le fœtus va se nourrir d’une partie des nutriments apportée par votre alimentation et puiser dans vos réserves les éléments nécessaires à son développement. Votre corps va être fortement mis à contribution.

Voici quelques règles de base à mettre en pratique pendant la grossesse :
• Manger le plus régulièrement possible sans sauter de repas (3 repas par jour et 3 collations maximum en cas de faim).
• Respecter les bases de l’équilibre alimentaire et ne cuisinez pas trop gras.
• Ne pas manger pour deux mais manger suffisamment.
• Ne pas supprimer d’aliments essentiels (riz, pâtes, pain) sous prétexte qu’ils font grossir, mais en manger en quantité raisonnable.

Coup de pouce : ne cuisinez ni trop gras, ni trop salé, évitez les sauces grasses, la charcuterie et préférez l’huile d’olive ou de colza pour les assaisonnements à froid.

Durant toute cette période, l’alimentation est essentielle et doit répondre à deux objectifs : satisfaire les besoins de la mère et ceux de l’enfant, tout en évitant les carences. En outre, les besoins nutritionnels en vitamines, sels minéraux et oligoéléments sont augmentés. L’alimentation participe également à la santé du futur bébé et ce, même avant la conception.

Les apports nutritionnels conseillés (ANC) pour les principaux nutriments 1 :

ANC/jour
Femme
ANC/jour
Femme Enceinte
Où en trouver ?
Vitamine B6 1,5 mg 2 mg • Muesli
• Saumon, thon, morue
• Pommes de terre
• Noix
• Riz complet
• Lentilles
Vitamine B9 0,3 mg 0,4 mg • Légumes à feuilles (cresson cru, persil cru, épinards cuits, laitue)
• Agrumes
• Céréales complètes, maïs
• Lentilles
• Fromage blanc
Vitamine E 12 mg 12 mg • Matières grasses végétales à forte teneur en vitamine E (huile de tournesol, d’arachide, de pépins de raisin)
• Fruits secs (amandes, noisettes)
Calcium 900 mg 1 000 mg 4 portions par jour à choisir parmi :
• 80g de camembert
• 2 yaourts
• 30g d’emmental
• 1/4L de lait
• 300g de fromage blanc
Fer 16 mg 25 à 35 mg • Viandes
• Poissons
• Jaunes d’oeuf  
• Légumes secs
• Fruits secs et oléagineux
• Epinards
Magnésium 360 mg 400 mg • Une banane : 45 mg
• Une assiette d’épinards : 92 mg
• 125 g de riz complet cuit : 54 mg
• Une poignée d’amandes : 90 mg
• 200 g de lentilles : 64 mg
• 2 tranches de pain complet : 32 mg

Consultez les articles sur la grossesse et la prévention :
Tout savoir
Une alimentation équilibrée
Intérêt d’une supplémentation
Les différents nutriments

1. Apports Nutritionnels Conseillés pour la population française. Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. 3e édition. Ed. Tec&Doc.


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Mise à jour le 29 septembre 2015